Hai Keluarga Indonesia, kembali lagi ke dapur, lanjut ya ke Ide Menu Sayuran bagian ketiga. 

1. Sayur Bayam

Tim yang dalam seminggu pasti ada masak sayur bayem, mana suaranyaa? Sini sini yuk merapat. Pokoknya dalam seminggu, sayur bayem masuk dalam jajaran sayur yang pasti ada. Sama kaya sayur sop dan sayur asem. Aku kalo masak sayur bayem, cukup satu iket, maklum personilnya paket hemat alias sedikit. Nah, sayur bayem ini juga termasuk sayur yang bisa dimodifikasi macem-macem loh, ada yang ditambahin sama wortel, tomat, jagung muda, cabai merah iris atau telur puyuh rebus. Bumbu sayur bayem ala aku cuma pakai irisan bawang merah aja, kemudian tambahkan garam dan gula. 

Baca juga: Ide Menu Sayuran - Part I

2. Sayur Asem

Sebenarnya aku lumayan sering masak sayur asem, tapi pas lagi cari-cari fotonya, nggak ketemu yang mumpuni. Nah gambar di atas foto masak tadi malem, versi irit banget. Satu bungkus sayur asem dari tukang sayuran, aku ambil hanya sepertiga bagian. Soalnya takut nggak habis, masaknya hanya untuk makan malam. 

Masak sayur asem tuh cukup menantang. Menantang buat yang baru jadi ibu rumah tangga, kalau pas sebelum nikahnya belum terbiasa masak. Aku banget ini. Soalnya dulu selalu Mama yang masak. Pas sudah berkeluarga, waduh, ini mulainya dari mana. 

Dalam satu bungkus plastik sayur asem yang dijual oleh tukang sayur terdiri dari, labu siam utuh, sebonggol nangka muda, kacang panjang, daun melinjo, sedikit jagung, cabai hijau besar, melinjo, daun salam, laos dan juga buah asam. Jiahh pusing, harus diapain. Setelah belajar, baru deh paham. Intinya semua disiangi dengan ukuran yang ideal se-ideal masa depan kamu. Seperti labu dipotong kotak-kotak kecil, nangka dipotong menjadi beberapa bagian dan lain-lain. 

Lalu memasaknya direbus mulai dari sayur yang kepadatannya paling keras yaitu buah melinjo dan labu siam hingga yang paling lembut yaitu daun melinjo, dimasukkan paling akhir. Bumbu sayur asem ala aku adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, boleh dihaluskan atau cukup diiris, tambahkan asam, laos, terasi bakar, gula jawa serta garam. 

Tumis Buncis

Tumis Kacang Panjang

3. Tumis Buncis dan Tumis Kacang Panjang

Bagian terakhir aku gabung saja ya. Tumis buncis maupun tumis kacang panjang, keduanya sama-sama sayur yang mudah didapat bahannya sehari-hari. Untuk bumbunya juga sama, irisan bawang merah, bawang putih dan cabai merah yang ditumis dengan minyak, pastikan saat menumis, semua bumbu rata terendam minyak dan diaduk hingga harum, tetapi jangan sampai gosong. 

Selanjutnya masukkan bahan sayuran dan bumbu-bumbu pelengkap, tambahkan air secukupnya, dan berikan irisan tomat. Perbedaan kedua sayur di atas, tumis kacang panjang diberikan tambahan tempe dan tumis buncis diberikan tambahan jagung muda. 

*   *   *

Baca juga: Ide Menu Sayuran - Part II

Selesai sudah hingga part ketiga. Pada dasarnya bumbu-bumbu yang digunakan tidak jauh dari bawang merah, bawang putih dan cabai ya. Masak asalkan sudah menyediakan bahannya, Insya Allah tidak terlalu susah. Kalau bahannya pun belum siap sedia di rumah, bisa bikin makin mumet lagi mikirin mau masak apa. Lebih baik berbelanja dahulu satu hari sebelumnya. Semangat masak ibu-ibu, selamat mencoba para mamah-mamah muda ;). Semoga bermanfaat. Wassalam.

Love,

deravee

Assalamu'alaikum,

Hai Keluarga Indonesia,  yuk kita lanjut ke part dua "Ide Menu Sayuran". Jangan lupa baca part satu disini :  Ide Menu Sayuran - Part I.

1. Cah Sawi Putih

Sayur bening Sawi Putih dan Wortel, super simpel sayuran. Simpel apa mager ya? Cuma tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan wortel, masukkan sawi putih, lalu tambahkan air secukupnya, beri garam dan lada. Selesai gitu aja.

Semakin bervariasi warna bahan-bahan sayuran, maka akan semakin cantik juga hasilnya. Isi cap cay yang aku bikin di atas terdiri dari: wortel, jagung muda, sawi hijau, suiran daging ayam dan bakso. Untuk bumbunya cacah bawang putih, irisan bawang bombay, lalu ditumis, masukkan suiran ayam dan bakso, masukkan sayuran dengan urutan wortel terlebih dahulu, lalu jagung muda, tambahkan saus tiram, lada, garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu tambahkan air, setelah itu baru masukkan sawi hijau, aduk rata, matikan api.

Baca juga: 5 Ide Menu Bekal Suami

3. Sup Daging Sapi

Terakhir adalah Sup Daging Sapi. Suka banget aku sama sayur ini, karena suegeer dan menggugah selera. Lainnya karena nggak masukin banyak sayuran kedalamnya. Langkah untuk membuat sup daging ini, pertama rebus dulu dagingnya hingga empuk. Biasanya aku merebusnya selama satu jam. Di menit ke-45 aku mulai menyiapkan bumbu-bumbunya yaitu, 

1) Tumis bawang putih cacah, 1 atau 2 siung, masukkan,

2) Tambahkan 1/2 buah Pala, Lada dan Garam,

3) Setelah sup matang dan sesaat sebelum mematikan api:

- Masukkan irisan Daun Bawang dan Seledri, 

- Masukkan irisan Tomat 

4) Matikan api, lalu taburkan Bawang Goreng. 

*      *      *

Sekian, semoga bermanfaat. Nanti dilanjut lagi ke part ketiga yah. Terima kasih :) Wassalam.

Love,

deravee

Assalamu'alaikum,

Hai Keluarga Indonesia, hai mama, hai ibu, hai bunda... Masak apa hari ini? Pusing ya mikirin harus masak apa lagi setiap hari. Masak pusing, nggak masak makin pusing (^.^)". Di postingan kali ini, aku mau berbagi menu sayuran yang pernah aku masak. Resepnya sekedar aja ya, resep mah standar, itu-itu aja khan...

1. Sayur Sop

Pertama mari kita hadirkan, sayur paling famous adalah Sayur Sop! Sayur Sop/Sup, sayur ibu-ibu sejuta umat, biasanya dalam satu minggu, pasti masuk dalam daftar masakan aku. Sop yang umum aku masak adalah sup ayam. Cara masaknya dengan merebus potongan ayam untuk dijadikan kaldu, setelah itu masak bahan-bahan yang telah disiapkan beserta bumbunya. 

Buat ibu baru yang masih bingung masak sop isinya apa aja. Gampang... tinggal ke tukang sayur aja trus bilang, "Bang, beli sop-sopan 1 bungkus", lalu si abang sayur akan memberikan kamu paket lengkap berisi bahan sayur sop dalam kantong kresek. Sayur sop ini juga sayur yang paling bebas dimodifikasi isiannya. Bisa ditambahkan bakso, jamur atau sosis.

Note:

Bumbu sayur sop:

Tumisan bawang putih

Pala (sedikit saja)

Lada bubuk

Daun bawang dan bawang goreng

Wok Pan yang digunakan: Tefal Natura 24cm, Sutil silikon no brand

2. Tumis Kangkung

Tumis Kangkung, salah satu sayuran favoritku. Makannya enak pake tangan, pakai nasi panas, ikan goreng atau ikan bakar dan sambal terasi, hmmm... maknyuuss. Cara masaknya bagaimana? Pertama tumis dulu bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga harum dengan minyak yang menutupi semua bagian bumbu-bumbu. 

Setelah itu masukkan irisan panjang tomat, masukkan kangkung yang sudah disiangi, aduk rata, tambahkan air secukupnya dan saus tiram. Nah, tumis kangkung bisa juga divariasi dengan tambahan tauco, sluurrpp, bakal makin sedap.

Wok Pan: Lock and lock 24cm

3. Cah Brokoli Ayam

Si Brokoli adalah jenis sayuran yang sangat jarang aku masak. Penampakannya pun agak kurang meyakinkan ya, Insya Allah lain kali aku buat yang lebih cakep. Konon infonya Brokoli itu bagus untuk kesehatan tubuh, bermanfaat untuk memelihara kesehatan jantung dan mencegah kanker. Acung jempol juga buat mama-mama yang anaknya doyan brokoli. Karena jujur aku sendiri butuh perjuangan untuk menelan brokoli.

Nah aku jelasin isi Cah Brokoli di atas ya. Isinya adalah irisan brokoli, irisan wortel dan potongan daging ayam kecil-kecil. Untuk bumbunya tumis bawang putih dengan saus tiram, tambahkan lada bubuk secukupnya. Variasi masakan Brokoli lainnya bisa juga dimasak dengan kuah kaldu ayam, ditambah wortel dan jamur kuping.

*      *      *

Sekian untuk Ide Menu Sayuran bagian kesatu. Ini adalah postingan receh-receh aja ya. Yang pingin tanya resepnya, boleh banget DM aku di Instagram @deravee. Lanjut yuk ke  

B A G I A N   II.

Semoga bermanfaat. Wassalam.

Love,

deravee

Assalamu'alaikum wr.wb,

Hai Keluarga Indonesia, sudahkah beraktifitas normal kembali? :) Semoga dilancarkan dan dimudahkan segala urusannya ya. 

Aku selalu betah berlama-lama di depan kaca setiap habis keramas. Rambut bersih rasanya memberikan efek glowing ke muka. Mungkin karena pantulan rambutku yang berkilau ((mungkin :D)). Sambil berdendang lagu Tulus, "Hati-hati di Jalan" dan menyeka kepala yang terasa ringan, selalu menjadi salah satu me-time buatku. Tapi... aduh, hati yang nyaman langsung patah hati begitu pandangan mata terlempar ke lantai. Helaian rambutku yang rontok begitu banyak. Apalagi setiap habis keramas, terlihat rontoknya semakin menjadi, karena banyak rambutku yang bertebaran di lantai kamar.

Soal perawatan rambut memang kurang kuperhatikan. Akhir-akhir ini aku merasa, rambutku lebih kasar dan kering. Galau, mereka-reka sendiri, produk apa yang dapat memperbaiki masalah rambutku ini. Ganti shampoo? Pakai serum? Vitamin, Conditioner ?? Duh, bingung.  

Rupanya momen kebimbanganku ini bagai gayung bersambut. Pucuk dicinta ulam tiba, produk personal care yang aku gunakan yaitu SCARLETT, ternyata sekarang mengeluarkan rangkaian perawatan rambut juga. Alhamdulillah, senangnya. 

SCARLETT YORDANIAN SEA SALT SHAMPOO AND CONDITIONER

Hore... Scarlett meluncurkan produk perawatan rambut juga! Selamat datang Scarlett Yordanian Sea Salt Shampoo dan Scarlett Yordanian Sea Salt Conditioner. Scarlett Shampoo berwarna biru dan Scarlett Conditioner berwarna pink. Wah, aku langsung nggak sabar buru-buru ingin mencoba. Betul juga, selama ini aku memang hanya keramas saja tanpa menggunakan conditioner. Seperti apa sih manfaat keduanya? Yuk disimak. 

Scarlett Hair Care:

1. Yordanian Sea Salt Shampoo

- kemasan botolnya bening dengan tutup flip berwarna putih

- dilengkapi dengan stiker nama dan info produk

- terdapat sticker hologram dan QR code tanda keaslian produk

- berisi 250ml cairan shampoo

- formula shampoo kental berwarna biru dan bergelembung kecil-kecil

- memiliki keharuman magnolia

Scarlett Yordanian Sea Salt Shampoo

2. Yordanian Sea Salt Conditioner

- kemasan botolnya bening dengan tutup flip berwarna putih

- dilengkapi dengan stiker nama dan info produk

- terdapat sticker hologram dan QR code tanda keaslian produk

- berisi 250ml cairan conditioner

- formula conditioner kental berwarna pink tetapi lebih padat dari cairan shampoo 

- memiliki keharuman Bunga Sedap Malam (Evening Primrose)

Scarlett Yordanian Sea Salt Conditioner

Kegundahan aku terjawab sudah dengan kehadiran produk rambut dari Scarlett. Add to cart - begitu aku menemukan etalase shampoo dan conditioner sea salt ini di toko online langganan. Setelah keduanya sampai, aku langsung mencobanya. 

Belum sampai seminggu, aku pun sudah merasakan hasil yang lumayan. Sebelum membahas dampak utamanya, Yordanian Sea Salt Shampoo ini tuh wangii banget. Jadi begitu dituangin ke tangan, harumnya langsung menyebar gitu. Dan ternyata wanginya memang tahan lama. Sampai nempel juga seharian di telapak tangan.

Tekstur Yordanian Sea Salt Shampoo

Tekstur Yordanian Sea Salt Conditioner

Sesuai cara pakai, aku menuangkan secukupnya dan mengusapkan secara perlahan ke rambut yang telah basah. Karena formulanya lumayan kental, meratakannya memang tidak bisa cepat-cepat. Untuk efek busanya juga tidak terlalu banyak. Dengan sedikit pijatan lembut di kepala, setelah itu aku mulai membilas rambut hingga bersih. Di sini rambut mulai terasa lembutnya. Lanjut menggunakan conditioner. 

Aku menuangkan secukupnya conditioner ke telapak tangan. Mengusapkannya secara merata ke rambut mulai dari tengah hingga ke ujung rambut. Diamkan beberapa saat, lalu bilas hingga bersih. Oh ya, usahakan untuk tidak terkena bagian kulit kepala ya teman-teman. 

Selesai membilas, wah ini dia puncak dari efek yang diberikan. Rambutku terasa semakin lembut. Lalu setelah rambut kering, aku sentuh rambutku dan rasanya halus banget. Setelah seminggu pemakaian, bertambah lagi manfaat yang aku rasakan, rambut yang rontok mulai berkurang. Efek lainnya memberikan sensasi rileks karena aromanya. Harum mewangi kelembutan Bunga Magnolia dan Bunga Sedap Malam.

Alhamdulillah, Scarlett Yordanian Sea Salt Shampoo dan Conditioner dapat membantu permasalahan rambutku, yaitu untuk memperbaiki rambut kering dan kasar juga mengurangi kerontokan. Ternyata, kandungan Scarlett tidak hanya itu loch, dapat juga untuk mengontrol kadar minyak pada kulit kepala dan membersihkannya. 

Jadi untuk yang rambutnya juga sering lepek, shampoo dan conditioner Scarlett ini punya kandungan untuk mengontrol kadar minyak di kepala, jadi rambut nggak gampang lepek lagi. Kunci utama untuk beraktifitas seharian tentu tubuh yang bersih secara keseluruhan ya. Jadi apapun situasinya kita tetap nyaman, termasuk juga rambut dan kulit kepala.

Tidak hanya kesegaran tubuh, kesehatan dan kebersihan rambut juga menjadi kunci nyaman beraktifitas selama seharian :)

Harga satuan produk perawatan rambut Scarlett adalah Rp 75,000,- rupiah. Tersedia di berbagai e-commerce dan dapat dibeli juga via https://linktr.ee/scarlett_whitening (cek infonya di instagram @scarlett_whitening).

Nah, gimana teman-teman, apakah mendambakan rambut sehat, cantik, anti lepek dan rontok juga? :) Boleh dicoba nih rangkaian perawatan rambut dari Scarlett. Semoga bermanfaat. Wassalam.

Love,

deravee

Referensi: 

https://www.scarlett-whitening.com/

Hai Keluarga Indonesia, apa kabar? Belanja buah nyaman dan menyenangkan? di mana lagi kalau bukan di Total Buah Segar. Supermarket buah-buahan yang memiliki banyak cabang di berbagai lokasi. Saya selalu semangat setiap kali ada keperluan ke Total. Soalnya memang tempatnya cozy banget, AC-nya dingin, tempatnya bersih, suasananya nyaman dan semua buah-buahan dalam kondisi baik dan segar.

Total Buah Segar yang sering saya datangi adalah yang terletak di kawasan perumahan Summarecon Bekasi, tepatnya di,

Ruko Ruby Commercial Blok TA, 

RT.01/RW.005, Marga Mulya, 

Kec. Bekasi Utara, Kota Bekasi 17143

 Tampak depan Total Buah Segar

Produk utama yang dijual di Total adalah buah-buahan. Tetapi, tak hanya buah-buahan, berbagai snack, susu, yoghurt dan jus juga tersedia di sini. Terdapat juga sayur-sayuran. Konsep interiornya industrial modern. Buah-buahan tersusun rapi di deretan rak pendingin atau bak kayu besar.

Belum lama ini saya ke sana untuk membeli parsel atau hantaran buah. Maka saya memilih dulu buah-buahan yang nantinya akan dirangkai menjadi hantaran. Setelah itu saya minta petugas untuk mengambilkan keranjang buahnya.

Agar parsel terlihat cantik, biasanya diisi dengan buah yang berbeda-beda. Jadi saya memilih sekitar 5-6 buah-buahan. Masing-masing jenis saya beli sedikit saja.

Total Buah menyediakan buah-buahan baik buah lokal maupun impor. Dari segi harga, menurut saya rata-rata harga buah yang dijual disini memang agak lebih mahal. Tapi asyiknya kita dapat menjumpai buah-buahan impor yang mungkin jarang ditemukan di supermarket biasa seperti Plum dan Persimmon. 

 

Saya pun memilih keranjang yang harganya super ramah di kantong aja alias murah meriah. Keranjang pink tanpa gagang, yang ada di rak paling kiri pada foto. Ukurannya sedang, tidak terlalu kekecilan atau kebesaran.

Kemudian petugas mengarahkan saya ke zona untuk membayar. Sembari saya menunggu kasir menyensor label-label harga buah-buahan, mbak yang tadi sudah sigap menata dan membungkusnya menjadi hantaran yang cantik. Semua buah dibungkus dengan plastik "wrapping".