Brownies Selalu Pas Di Hati

Thursday, August 06, 2015

Membuat kuker alias kue kering? itu mah gampil *hahahaha* *blagu* *ditimpuk kastengel*

Ehehe, Alhamdulillah sih, walaupun bukan master dalam bidang kue per kue ato masak memasak, masih bisa bikin kuker :p 

Alkisah pada jaman dahulu.... *musik latar menggema* waktu  SD sampai SMA klo liburan puasa suka nginep bareng sepupu-sepupu di rumah Oma. Oma jagonya masak-masak di segala jenis makanan, termasuk bikin kuker. Saya dan sepupu pun belajar bikin kuker kalau nginep di sana. Diantaranya kastengels dan nastar.   *Lah itu doank belajarnya? Wakwau* *tunggu dulu pemirsa* 

Jangan salah loh, 2 kue itu kan jajaran top kuker lebaran, yaa kaan?? *pembelaan* Dari belajar bikin kuker di rumah Oma, Saya belajar dasar-dasar dan tips membuat kue, lalu pas di rumah sendiri (baca: masih di rumah ortu), Saya tambahkan membuat jenis-jenis kue lainnya, sagu keju, choco chips, maupun kripik bawang.

Nah, kalau jenis kue selain kuker, bolu-boluan atau tart, Saya ga pernah belajar. Yang sudah pernah bikin sendiri cuma bolu pisang dan brownies. Brownies ini nich kue pertama Saya. Ceritanya dapet resep dari temen kost pas kuliah. Itu resep Saya amanin sampe mo merit *eeh* Akhirnya suatu hari Saya bikin juga buat dibawa ke camer  *cieehh*. Kalau brownies sudah ngga asing lagi ya, dimana-mana mudah ditemukan kue Brownies, jadi kapanpun dimanapun, bisa dijadikan teman minum teh dan insya Allah juga pas di hati PakDe dan BuDe.



Resep Brownies keramat...hehehe

Brownies Panggang:
oleh dewi ratih purnama
*resep dari adik kelas di kost

BAHAN:
  • 6 butir telur ayam negeri
  • 1/2 sdt TBM
  • 1/2 kg gula pasir
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 ons coklat bubuk
  • 1/4 kg mentega
  • 1 sdt roombuter
  • Topping sesuai selera (keju parut, coklat masak parut,kacang mede,choco chips,atau kacang almond iris)
 *untuk topping bisa pilih salah satu sesuai selera atau di campur separuh-separuh


ALAT-ALAT:
  • Mixer
  • Oven
  • Cetakan brownies
  • Teflon/panci untuk mentega


CARA MEMBUAT:

1. Masukkan telur, gula pasir, dan TBM ke dalam mixer, kocok sampai putih

2. Lelehkan mentega, diamkan hingga dingin

3. Campurkan tepung terigu, coklat dan susu bubuk

4. Masukkan mentega dan roombuter ke dalam mixer, kocok kembali sampai putih

5. Lalu masukkan campuran nomor 3 ke dalam mixer

6. Kocok kembali sampai rata

7. Tuang ke dalam cetakan

8.Taburkan topping

9. Panggang dalam oven sekitar 10 menit

10. Brownies siap dinikmati.



Wujud adonan yang sudah tercampur rata - Siap dipanggang

Brownies hangat siap disantap, rasanya enak, nyess sampai ke hati.


Brownies hangat yang lezat
* * *
Assalamu'alaikum Pakde Cholik, semoga berkenan menerima tulisan Saya untuk inspirasi bagi Bude. Ini "posting-an Giveaway" pertama Saya, kulo nuwun.. salam kenal Pakde dari Saya yang masih pemula di dunia per-blogger-an. 

Salam hangat,

Dewi Ratih Purnama






Tulisan ini diikutsertakan dalam Giveaway Mini: Sepotong Kue Untuk PakDe



You Might Also Like

13 comments

  1. Terima kasih atas partisipasi sahabat dalam GA Mini: Sepotong Kue Untuk Pakde
    Segera dicatat sebagai peserta
    Salam hangat dari Jombang

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sama2 Pakde, terima kasih atas responnya. Salam kenal dari Bekasi

      Delete
  2. Ahhh browniesnyaaaa.... laperrr...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Monggo mak, aq icip2 bobonkarnya donk ^o^

      Delete
  3. Replies
    1. Iya ya, ngga kalah enak sama tart, tinggal kasih toping deh ^^ makasi nita ud main2

      Delete
  4. terima kasih resepnya mbak,,,,harus dicoba nih.

    ReplyDelete

Selamat datang! Terima kasih telah berkunjung.

Komen yuuk.... :)

Cara isi komentar::
Pilih NAME/URL lalu isi dengan URL blog. URL blog yaa... jangan url postingan. Terima kasih temaan.... :-*

@deravee

Subscribe