Assalamu'alaikum...
Ibu-ibu, apa sayur andalannya di rumah? Kalau saya sayur sop. Di jadwal masak mingguan pasti selalu ada. Soalnya selain saya dan suami suka, Gavin juga suka. Kalau belanja bahan sop tinggal bilang, "Bang sop-sopan satu", ke abang sayur.
Nggak usah ngambilin satu-satu wortel, buncis, atau kawan-kawannya. Artinya kita membeli sepaket bahan sup lengkap yang berisi kentang, kol, buncis, wortel, tomat sampai daun bawang. Bukan seporsi sup matang siap makan ya. Ya iyalah...! #ngarep. Setiap membuat sup, personilnya itu lagi itu lagi. Sepertinya butuh variasi. Saya ingin membuat kreasi sup lainnya.
Nggak usah ngambilin satu-satu wortel, buncis, atau kawan-kawannya. Artinya kita membeli sepaket bahan sup lengkap yang berisi kentang, kol, buncis, wortel, tomat sampai daun bawang. Bukan seporsi sup matang siap makan ya. Ya iyalah...! #ngarep. Setiap membuat sup, personilnya itu lagi itu lagi. Sepertinya butuh variasi. Saya ingin membuat kreasi sup lainnya.
Klik Youtube saja. Emak jaman now, banyak jalan untuk berkarya. Tring. Saya pun mendapat ide untuk membuat sup kimlo dengan kandungan yang lebih padat. Sup Kimlo Bakso Ayam. Bakso ayamnya pakai bakso ayam So Good. Soalnya saya sudah lama kenal dengan produk-produk So Good. Biasanya rutin membeli nugget So Good. Dari pengalaman saya, produk So Good memang enak, higienis juga halal. Kita mulai yuk cara membuatnya.
Sup Kimlo Bakso Ayam So Good
oleh
Dewi Ratih Purnama
Bahan-bahan:
500 ml Kaldu ayam
2 siung Bawang putih
3 siung Bawang merah
Sedikit Pala (bumbu dapur)
1 bungkus So Good Bakso Kuah Instan 'Ayam'
3 buah Wortel
Secukupnya Jamur kuping
Secukupnya Kembang tahu
Secukupnya Daun bawang
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Merica
Bawang goreng
Minyak sayur untuk menumis
 |
| Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sup Kimlo |
Cara Membuat:
- Cuci bersih jamur kuping, seduh dengan air panas, sobek kecil-kecil, sisihkan
- Potong kembang tahu menjadi lembaran kecil
- Cuci bersih kembang tahu, seduh dengan air panas, sisihkan
- Didihkan kaldu ayam
- Potong kasar 1 batang daun bawang
- Masukkan ke dalam panci
- Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus
- Masukkan ke dalam panci
- Masukkan sedikit pala
- Masukkan 1 bungkus Bakso Ayam So Good
- Tunggu hingga bakso mengembang
- Masukkan jamur kuping
- Masukkan kembang tahu
- Tambahkan 1/2 sendok teh garam
- Tambahkan 1/4 sendok teh merica
- Masak hingga matang
- Matikan api
- Sajikan dalam mangkok
- Beri taburan daun bawang dan bawang goreng
Sambil menyiapkan bahan-bahan, saya membuat kaldu terlebih dahulu dengan merebus 1/4 ekor ayam yang sudah dipotong-potong dalam 500 ml air. Kemudian saya lanjutkan dengan langkah di atas. Bahan-bahan untuk membuat sup kimlo dapat dibeli di tukang sayur maupun di pasar. Bakso Ayam So Good saya beli di mini market dekat rumah.
Setelah Sup Kimlo Bakso Ayam matang lalu siap disajikan. Menu baru saya sudah jadi. Isinya padat bergizi, karena selain terdapat sayuran juga lengkap dengan protein bakso ayam. Bakso ayamnya lembut dan kenyal. Rasa supnya jadi makin pas. Menu praktis seperti ini banyak dicari oleh ibu-ibu, terutama yang masih memiliki anak balita. Agar praktis dan cepat saat memberi makan. Dalam satu hidangan sudah lengkap dengan berbagai nutrisi.
Para ibu memang selalu memikirkan keluarga agar asupan gizinya seimbang. Terutama untuk buah hati yang masih dalam masa pertumbuhan. Agar membantu ibu menyajikan menu keluarga yang seimbang, So Good memberikan panduan komposisi Menu Piring Gizi Seimbang sebagai berikut:
Satu porsi menu Piring Gizi Seimbang harus mencakup:
- karbohidrat 35 %
- sayuran 35%
- protein 15%
- buah 15%
 |
| Takaran menu Piring Gizi Seimbang So Good (doc. So Good) |
Dengan menu Piring Gizi Seimbang So Good semua asupan yang dibutuhkan tubuh akan terpenuhi dengan baik. Saya juga dapat menyajikan Menu Piring Gizi Seimbang untuk keluarga dengan praktis. Karena So Good yang kini hadir dengan kemasan baru memiliki pilihan lebih banyak. So Good Siap Masak dan So Good Ayam Potong tersedia dalam berbagai jenis, baik nugget, bakso, sosis, spicy chicken wings, ayam utuh, daging sup ayam dan lain sebagainya.
 |
| Menu Piring Gizi Seimbang So Good kreasi saya |
 |
| Stok So Good di rumah |
Masak praktis dengan So Good Bakso Kuah Instan 'Ayam'
Senangnya
saya dapat membuat kreasi menu baru untuk keluarga dengan cita rasa
yang lezat. Lain waktu saya mau membuat kreasi dengan bakso ikan dan bakso sapi.
Sebungkus bakso kuah instan 'ayam' So Good saya beli seharga Rp
15.100,-. Sangat terjangkau. Isinya sekitar 8 butir bakso berukuran
besar dan berwarna putih.
Di dalamnya terdapat bumbu kuah dan cabai bubuk. Jika ingin membuat masakan instan dengan rasa yang sedap tinggal gunakan bumbu kuah dan bubuk cabai sesuai petunjuk yang tertera dibalik kemasan. Praktis, menu yang pas untuk segala usia.
Di dalamnya terdapat bumbu kuah dan cabai bubuk. Jika ingin membuat masakan instan dengan rasa yang sedap tinggal gunakan bumbu kuah dan bubuk cabai sesuai petunjuk yang tertera dibalik kemasan. Praktis, menu yang pas untuk segala usia.
 |
| Isi bungkus So Good Bakso Kuah Instant 'Ayam' |
 |
| Pada bagian belakang tercantum petunjuk cara penyajian, bahan pembuatan produk serta informasi nilai gizi |
Selamat berkreasi dan selamat mencoba. Semoga bermanfaat. Wassalam.
Love,
Love,
deravee
BPNxSoGoodPiringGiziSeimbang
